Управляющий в кафе Zafferano

 
З-п: Не указано Должность:Управляющий Занятость Дневная Опыт 2 года Образование Высшее Пол Не важно Индустрия Общепит

Требования

- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3-5 лет на должности управляющего;
- Знание рабочих процессов ресторанного бизнеса;
- Понимание процесса калькуляции блюд;
- Опыт открытия ресторанов с "0";
- Знание программы R-Keeper, 1С
- Умение обосновать свою точку зрения!

Обязанности

В кафе "Zafferano" требуется грамотный управляющий:

- Увеличение продаж, прибыли и производительности;
- Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение);
- Поддержание высокого уровня качества продукции, контроль за соблюдением технологии приготовления;
- Организация и контроль проведения инвентаризации;
- Ответственность за безопасность условий труда;
- Контроль документооборота;
- Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
- Внедрение маркетинговых программ.

Условия работы

Ненормированный рабочий день.
Высокий уровень оплаты. Указывайте в резюме ожидаемый уровень заработной платы.
Испытательный срок 3 месяца.

 
Показать контакты