Откликнуться

Шеф-повар в суши-бар "Токио"

7000090000 в месяц Должность:Повар Занятость Дневная Опыт 2 года Образование Средне-специальное Пол Не важно Индустрия Общепит

 
Требования
 
 

Наш Шеф должен иметь:
- профильное образование;
- опыт работы на руководящей должности на предприятии организации общественного питания от 3 лет;
- замечательно, если вы работали в сетевых ресторанах или знакомы с японской кухней.
- недетское желание расти и развиваться;
- талант‚ яркость и драйв‚ которые ты привнесёшь в наш коллектив.

Нам не нужны роботы‚ которые просто готовят еду - мы ждём настоящих звёзд гостеприимства и гуру вкуса‚ достойных представлять наш ресторан перед гостями.

Обязанности
 
 

В связи с открытием нового проекта в г. Владивосток, сеть ретсоранов Токио приглашает на работу талантливого Шеф-повара.
Наш Шеф-повар должен уметь работать в команде, быть коммуникабельным, внимательным, ответственным и любить свою работу. Если все это о тебе, тогда ждем тебя в свою команду.
Чем нужно заниматься:
- контроль рабочего процесса кухни;
- ведение документации;
- организация работы команды: обучение, развитие, контроль;
- обеспечение всегда стабильного качества и вкуса;
- контроль качества выхода готовых блюд;
- контроль качества входящего сырья;
- контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет;
- контроль за соблюдением требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
- организация бесперебойной работы кухни ресторана.

Условия работы
 
 

Зарплата: 70000 - 90000 руб./мес.
Мы предлагаем:
- работу в крупной сети ресторанов в дружной команде единомышленников;
- достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально на собеседовании)
- возможность карьерного роста в стабильно развивающейся компании;
- официальное трудоустройство;
- двухразовое питание;
- молодой, дружный коллектив.